かつてノースショアに存在した「カフクシュガーミル工場」は、サトウキビ栽培が盛んだった頃のハワイを支えた場所のひとつでした。

1890年から稼働しましたが、産業の衰退とともに1971年に操業を停止。しばらくは博物館として残ったものの、2001年に残念ながら解体してしまいました。

現在は史跡として訪れる人のために、おいしいポキのキッチンカーやガーリックシュリンプのプレートランチが食べられるレストランなどがあります。

【住所】56-565 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731 アメリカ合衆国